Närodlat på riktigt

All säd vi mal i kvarnen odlar vi själva

Hög kvalitet är vårt främsta ledord i både odling och mjölproduktion. För att uppnå bästa resultat arbetar vi småskaligt och omsorgsfullt.

Självklart är allt ekologiskt.

I kvarnen just nu

  • 14 oktober 2021

    Idag fyller jag på med specialvetemjöl!

    Dessutom finns grahamsmjöl, siktad emmer och enstaka påsar av siktad råg.

  • 11 oktober 2021

    Just nu är det mesta mjölet slut igen!

    det som finns är siktad råg, siktad emmer och grahamsmjöl.

    återkommer under veckan när jag får malt mer!

  • 10 oktober 2021

    Siktad emmer är nu påfyllt i butiken.

    Dessutom finns Lantvete Lögen, siktad råg och grahamsmjöl.

     

  • 5 oktober 2021

    Lantvete Lögen finns nu i butiken!

    Dessutom grahamsmjöl och siktad råg, för övrigt tomt.

    Nästa malning blir siktad emmer, så förhoppningsvis på hyllan i slutet på veckan.

bag

Mjöl från Lögens kvarn används av