Närodlat på riktigt

All säd vi mal i kvarnen odlar vi själva

Hög kvalitet är vårt främsta ledord i både odling och mjölproduktion. För att uppnå bästa resultat arbetar vi småskaligt och omsorgsfullt.

Självklart är allt ekologiskt.

I kvarnen just nu

  • 29 september 2020

    Nu finns några påsar Specialvetemjöl på hyllan igen, en stor del av satsen var bokad och försvann iväg på direkten, men några påsar blev det till hyllan i alla fall. 

  • 25 september 2020

    I onsdags blev vi färdiga på åkrarna och kommer nu kunna fylla på bättre i butiken.

    Idag har vetemjöl malts och fyllts på i hyllan, grahamsmjöl, siktad råg, grovt rågmjöl och siktad emmer finns också!

    Övriga sorter kommer vi fylla på successivt, men då det är en hantverksmässig produktion tar det lite tid innan vi hinner ikapp helt och hållet, men vi tackar för visat tålamod!

    Välkomna

  • 22 september 2020

    Snaaaart är höstsådd klar, då blir det malning och hyllorna fylls på.

    Just nu är det tomt i butiken, men i nästa vecka kommer det finnas mjöl på hyllorna igen. Välkomna!

  • 15 september 2020

    Nu finns grahamsmjöl åter på hyllan.

    Nu ser vi fram emot lite fint väder i veckan och hoppas kunna få sått lite av höstsäden, detta gör att det fortsatt är lite tomt på våra hyllor, men vi uppdaterar här så fort vi hinner mala.

    I butiken just nu finns specialvetemjöl, siktad emmer, siktad spelt, siktad råg, grovt rågmjöl samt grahamsmjöl.

    Välkomna!

bag

Mjöl från Lögens kvarn används av