Triticum aestivum
Anniina är en finsk vårvetesort som har mycket bra bakegenskaper genom hög proteinhalt och ett speciellt gluteninnehåll. Omtyckt av bagerierna för att det är ett ”starkt” mjöl.
Triticum aestivum
Anniina är en finsk vårvetesort som har mycket bra bakegenskaper genom hög proteinhalt och ett speciellt gluteninnehåll. Omtyckt av bagerierna för att det är ett ”starkt” mjöl.